Julien Deraedt alias Buuntsies Neutsies, ein waschechter Ronsener, puffte im letzten Jahrhundert seine Erbsen für den kleinen Mann. Marnic Torcque wollte nicht, dass diese Tradition verloren geht, und führt sie fort. Der Snack besteht aus gelben ungarischen Bohnen (Erbsen), die gewaschen...
Der Obelisk wurde 1812 von dem Genter Architekten Buels entworfen und war der erste öffentliche Brunnen in Ronse. Der Obelisk ist 11 Meter hoch, im unteren Bereich befinden sich 4 Wasserbecken. Auf der Kugel am oberen Ende befand sich früher eine Krone mit dem Buchstaben W - für den König der...
Das ehemalige Rathaus wurde in den fünfziger Jahren durch das heutige Rathaus ersetzt. Dieses Gebäude stammt aus dem Jahr 1953 und wurde von dem Architekten Frank Blockx entworfen. Blickfang ist der achteckige Spitzturm mit dem gekrönten Doppeladler, dem Stadtwappen von Ronse. Der Adler ist auch auf...
Dies ist die einzige der früher zahlreichen Wassermühlen von Ronse, die noch erhalten ist, daher steht sie unter Denkmalschutz. Die Mühle stammt aus dem 16. Jh. und wurde auch als Rindenmühle für das Mahlen von Eichenrinde für die Gerber genutzt. Sie steht am Molenbeek in der Nähe des Musikwalds...
Wenn Ihnen das Hoge Mote-Bier schmeckt, müssen Sie unbedingt auch diesen Bierkäse probieren, der aus tagesfrischer Rohmilch hergestellt wird. Nach dem Pökeln wird der Käse 4 bis 5 Tage in Hoge Mote-Bier eingelegt.
Lekkis sind eine jahrhundertealte Leckerei, die aus vier verschiedenen Zuckersorten hergestellt wird. Die Mischung wird auf 140 Grad erhitzt und nach dem Abkühlen an einem Haken ausgezogen, bis eine Paste entsteht. Anschließend wird die Masse durch ein Gerät gedreht, so dass sie die Form der...
Klassisch erlesen Mageres Fleisch vom jungen Kaninchen, in Weißwein mariniert, mit Pistazienkernen. Köstlich auf Toast oder zum Salat. Erhältlich bei: Salons Remington, Pol.Gevangenenstraat 32, 9600 Ronse. T +32 (0)55 21 21 43
Imker Dominique Verschoore lebt ganz und gar für seine Bienen. Von klein auf hat ihn die Imkerei fasziniert. Sein Honig ist ein 100 %iges Naturprodukt ohne weitere Zusatzstoffe. Erhältlich, solange der Vorrat reicht. Erhältlich bei: Verschoore D. , Eikelstraat 1, 9600 Ronse. T +32 (0)55 21 16 04...
KEUN ist die Leidenschaft von Gert Keunen, der auch als Musiker und Schriftsteller bekannt ist. Gert begann als Hobbybrauer und entwickelte hier am Fuße des Musikbergs in aller Ruhe und mit großer Leidenschaft seine KEUN-Biere. Das Angebot wird ergänzt durch KEUN-Pralinen und KEUN-Käse...
